新艾瑞斯16年深耕，携手大师引领国际焙烤新风向

在烘焙(hōngbèi)行业持续细分与消费需求多元化的背景(bèijǐng)下，私房烘焙凭借个性化与创新力，成为创业领域的热门赛道。 2025年(nián)5月19日至22日，第27届中国国际焙烤(bèikǎo)展在上海虹桥国家会展中心盛大启幕。拥有16年历史(lìshǐ)的中国本土风炉烤箱领军(lǐngjūn)品牌新艾瑞斯（Rios），不仅携多款创新产品亮相，更联合世界冠军级(guànjūnjí)烘焙大师及行业KOL，打造了一场融合技术、创意与趋势的行业盛会。 以“稳”为核心理念的(de)新艾瑞斯，此次如何(rúhé)突破传统、引领创新？让我们一探究竟。 一、世界冠军与KOL齐聚(qíjù)，演绎烘焙新高度 一场顶级烘焙(hōngbèi)(hōngbèi)盛宴，离不开顶尖设备与大师技艺的碰撞。 本次展会上，新艾瑞斯特邀“五冠王”林业强（业内人称“水哥”）、烘焙国手徐伟男、世界(shìjiè)技能大赛特聘教练王鹏飞(wángpéngfēi)，以及百万粉丝烘焙博主KOL王佳雨分(wángjiāyǔfēn)时段登台。大师们在新艾瑞斯展台轮番展示独家技艺，从创意甜品提拉(tílā)米苏、法式泡芙到药膳法棍、高含水恰巴塔，以多元品类与创新理念，为观众带来视觉与味觉的双重盛宴。 展会首日，百万粉丝烘焙博主王佳雨以趣味性互动拉开序幕，现场演示“提拉米苏”“蟹老板夹心酥(sū)”及“开心果酥”，用轻松教学(jiàoxué)传递家庭烘焙的创意(chuàngyì)灵感。 次日，世界技能大赛特聘教练王鹏飞以“芒果泡芙”与(yǔ)(yǔ)“青柠檬圆形泡芙”展现法式甜点的精致工艺(gōngyì)，通过酥皮与果香内馅的融合，诠释经典与创新的平衡。 展会(zhǎnhuì)第三日迎来高潮，“五冠王”林业强（水哥(shuǐgē)）携独创的“料理法棍”系列震撼登场，包括“膳韵黑松露法(lùfǎ)棍”“五红膳香法棍”“咸柠花生奶油法棍”等(děng)五款产品。“水哥”作为焦点人物，2025年再度斩获意大利国际城市面包烘焙大赛全球总冠军，其(qí)深厚的烘焙功底与创新(chuàngxīn)思维备受瞩目。他将药膳理念与传统法棍结合，以黑松露、五红食材等创新配方重新定义健康烘焙，引发行业高度关注。 同日，烘焙国手徐伟男聚焦技术难点(nándiǎn)，现场演绎(yǎnyì)“高含水恰巴塔”“麻酱鸡肉(jīròu)料理恰巴塔”及“轻食恰巴塔”，凭借精准的含水量控制与咸鲜风味创新，展现(zhǎnxiàn)专业烘焙的极致工艺，吸引众多从业者交流学习。 大师与(yǔ)KOL的强强联合，不仅为行业注入新鲜活力，更成为新艾瑞斯展台“技术(jìshù)共享、灵感迸发”的最佳注解。 二、冠军品质赋能私房创业，打造全民烘焙解决方案(jiějuéfāngàn) 新艾瑞斯(ruìsī)与烘焙大师的合作，源于双方对“精益求精”与“开放共享”理念(lǐniàn)的深度契合。 自2009年创立以来，新艾瑞斯始终深耕烘焙设备(shèbèi)领域，已形成覆盖风炉、平炉、发酵箱、厨师机等全链条(liàntiáo)产品体系，稳居行业领先地位。本次(běncì)展会，品牌聚焦私房创业者与家庭用户需求，推出两大新品： E5s风炉平炉二合一烤箱：作为去年爆款E5的轻量(qīngliàng)版本，E5s延续“商业级性能，家庭(jiātíng)级操作”核心优势，操作更便捷，价格更亲民，成为家庭烘焙爱好者(àihàozhě)的理想选择。 AS90pro风炉烤箱：凭借高效节能与精准温控技术(jìshù)，斩获(zhǎnhuò)“Bakery ChinaInnovation创新产品奖”，为专业烘焙(hōngbèi)师提供高端解决方案。 新艾瑞斯创始人陈糖糖表示：“我们致力于降低创业门槛，让每位热爱烘焙的人都能找到(zhǎodào)适合自己的设备(shèbèi)。”展会现场，品牌(pǐnpái)还设置(shèzhì)“设备咨询区”，由大师团队为创业者提供设备使用建议，吸引众多观众互动交流。 三(sān)、创新驱动增长，全球影响力再升级 2025年，新艾瑞斯凭借技术积淀与(yǔ)市场洞察，持续引领行业变革。展会期间，AS90pro与E5s成为全场焦点(jiāodiǎn)，吸引超千名(qiānmíng)观众体验咨询；白色组合套装（风炉(fēnglú)E8+平炉AC90+醒发箱A800）凭借高颜值与实用性，成为专业用户与烘焙爱好者热议的(de)明星产品。 全场景产品(chǎnpǐn)矩阵与技术延伸 新艾瑞斯基于用户需求精准分层，构建覆盖家庭烘焙、私房创业、连锁商业的全链路生态，以专业设备矩阵(jǔzhèn)赋能(fùnéng)不同场景： 家用悦享(yuèxiǎng)系列：从入门到进阶的一站式体验 风平一体烤箱：E5（标准款(kuǎn)）/E5s（轻量款），双模式自由切换，适配曲奇、面包(miànbāo)等多元化需求。 智能发酵箱A600：精准控温控湿，搭配烤箱实现全流程(liúchéng)烘焙。 K70厨师机：静音设计，轻松应对(yìngduì)揉面、打发等任务。 场景适配：40L烤箱(xiāng)+发酵箱组合，完美融入小厨房空间(kōngjiān)，满足家庭用户从基础烘焙到创意甜品的进阶需求。 私房/工作室创盈系列：高效出品，降低创业门槛(ménkǎn) 方案一：E8大容量风平一体烤箱 + AC50层炉 + A800发酵(fājiào)箱 +P70冰晶桶厨师机（高温下面团控温(kòngwēn)无忧），支持私房批量生产与多样化品类(pǐnlèi)开发。 方案(fāngàn)二：AS60/AS60pro组合炉烤箱(kǎoxiāng) + HS12和面机，兼顾效率与性价比，适合初创工作室。 方案(fāngàn)三：AS90pro+AC90层炉(cénglú)+A1500发酵箱组合，或AS95pro/AS120组合炉 +H20和面机，满足中大型(dàxíng)私房高产能需求。 增效设备(shèbèi)：全自动抹面机M80、开酥机(kāisūjī)P380，提升裱花、起酥等复杂工艺效率。 连锁(liánsuǒ)商业效能系列：工业化生产，稳定输出 核心设备：KPS系列商用层炉、AS120pro组合炉、 YH发酵箱(xiāng) + H20和面机，支持(zhīchí)大规模标准化生产。 配套生态(shēngtài)：炒馅机(xiànjī)C30（豆沙、卡仕达酱标准化制备(zhìbèi)）、全自动抹面机M80（降低人工成本）、开酥机P380（提升千层类产品一致性）。 连锁加盟方案：KPS层炉 + C30炒(chǎo)馅机 + P380开酥机(kāisūjī) +M80抹面机组合(zǔhé)，实现从原料处理到成品包装的全流程高效作业。 新艾瑞斯与(yǔ)世界冠军的联名合作，不仅是技术实力的印证，更是品牌对自身标准(biāozhǔn)的严苛要求(yāoqiú)——以世界级标准约束每一处细节，以冠军精神驱动每一次创新。未来，品牌将继续深化与全球(quánqiú)烘焙大师(dàshī)的交流，推出模块化设备与智能化生态，让专业烘焙技术惠及更多用户。正如创始人陈糖糖所言：“我们相信，当技术真正服务于热爱，每个人都能成为(chéngwéi)自己领域的冠军。” （本文来源：日照(rìzhào)新闻网。本网转发此文章，旨在为读者提供更多信息资讯，所涉内容不构成投资(tóuzī)、消费建议。对文章事实有疑问，请与有关方(fāng)核实或与本网联系。文章观点非本网观点，仅供读者参考。）